Grill japonais Shichirin Kinka B3

Grill japonais Shichirin Kinka B3

250.00

Fabriquant
Kinka

Modèle
Grill de table Shichirin B3

Dimensions
410 x 235 x 180 mm

Poids
6.3 Kg

Matériau
Terre de diatomée

Provenance
Hekinan (Aichi)

Options
Sur commande : renouvellement de la grille en inox

Description
Les utilisateurs de ce grill Shichirin recourent souvent aux mêmes termes pour le décrire : une véritable forge, magique, sans fumée (ou presque), et surtout incroyablement isolant, ce qui limite les brûlures de contact. Fort de ces principales qualités, le B3 est parfait comme grill de table. Sa taille permet de cuire simultanément une dizaine de brochettes ou une belle dorade pour deux personnes. Il reste chaud très longtemps et offre la possibilité d’une deuxième cuisson sur les mêmes braises. Pour l’allumage, nous recommandons de suivre ces quelques conseils : utiliser un charbon de bois de bonne qualité, conservé au sec, allumer le grill à l’aide d’un petit chalumeau (type cuisine ou monté sur une bouteille de gaz de 1 litre), ouvrir les deux portillons pour garantir un tirage maximal, puis réduire l’ouverture dès le rougeoiement du charbon. En procédant ainsi, et grâce aux qualités thermiques hors normes du B3, vous ne serez jamais incommodés par des fumées.

Entretien
Ne lavez jamais votre grill B3, le revêtement qui couvre la terre de diatomée s’en trouverait endommagé. Après refroidissement, ce Shichirin peut être brossé pour le débarrasser des résidus de cendres. Toute trace d’aliment ou de sauce à l’intérieur du grill disparaîtra lors de la prochaine utilisation.

Quantité:
Ajouter Au Panier