Auteur
Marceau Bourdarias

Ouvrage
Taille et conduite de la vigne, Architecte du vivant

Edition
2026

Architecte du vivant
La présentation du livre par son auteur : Taille et conduite de la vigne

Description
Quand Architecture et physiologie guident le sécateur. Un ouvrage technique de 508 pages, richement illustré de schémas analytiques, de photographies de terrain et d’aquarelles. En replaçant la vigne dans son caractère fondamental de liane, ce livre propose une lecture approfondie de son fonctionnement et des réponses qu’elle apporte aux gestes de taille. Les itinéraires agronomiques qui en découlent offrent des repères solides pour construire des architectures de ceps durables, homogènes et productives.

Tailler la vigne consiste à adapter la plante aux contraintes de conduite tout en respectant ses caractéristiques intrinsèques. Terroir, génétique, pratiques humaines et environnement s’entremêlent pour façonner l’équilibre des ceps. Cet ouvrage propose des repères pour composer avec cette complexité tout en construisant des architectures simples, homogènes et durables.

Commentaire Kinomē : ou comment des forgerons japonais situés à 10’000 km de l’Europe parviennent, presque magiquement, à nous offrir le privilège d’une rencontre, puis d’un partenariat. La première visite de Marceau dans notre atelier devait durer 30 minutes. 5 heures plus tard, nous comparions toujours des lames, des gestes et des techniques dans un massif de thuyas qui, ce jour-là, ont largement goûté à l’acier au carbone. C’est aujourd’hui un honneur de proposer ce magnifique ouvrage à notre clientèle suisse. Marceau San : Arigatō gozaimasu !