Fabriquant
Yamatani Industry - Muranokajiya

Modèle
Moule à sandwich chaud / Croque-monsieur

Dimensions
37 x 16 cm

Poids
777 g

Matériau
Fonte d’aluminium, résine antiadhésive, poignées en acier inoxydable et résine thermodurcissable (type Bakélite)

Provenance
Tsubame Sanjō (Niigata)

Options
Pochette cuir (sur commande)

Description
Une petite pause ? Un repas chaud et nourrissant, que vous soyez au jardin, en camping, au bord de l’eau ou dans votre cuisine ? Ce moule à sandwich chaud s’adapte à toutes les sources de chaleur : feu de bois, braise de charbon, gaz, plaque de cuisson en acier ou en pierre, vitrocéramique ou, si vous disposez d’un disque adaptateur, induction. Il s’inspire de le tradition des moules à gaufres ou à Croque-monsieur, mais a été pensé pour un usage en extérieur. TSBBQ ? Try Stylish Barbecue, qualité Made in Japan ! Pas d’acier lourd ou susceptible de rouiller, les poignées isolent parfaitement de la chaleur, et le sandwich est merveilleusement grillé, chaud à l’intérieur et croustillant en surface, de surcroît décoré de l'hirondelle et des trois rivières, soit les emblème de Tsubame Sanjō. Facile à laver, vous pourrez également l’utiliser comme une (ou deux) mini poêle à frire. Et bien qu’il se nomme moule à sandwich chaud et qu’il soit donc en principe prévu pour cuisiner du pain, le TSBBQ permet également de préparer un carré de riz frit, avec quelques légumes, un œuf, du poisson ou de la viande. Un conseil : tapez TSBBQ sur votre moteur de recherche vidéo préféré, de multiples recettes y figurent, tout comme d’autres produits Yamatani Industry fabriqués par les artisans de Sanjō (la marmite en acier inoxydable Dutch oven est sublime, elle est disponible sur commande).

Entretien
Identique à une poêle en Teflon.